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CARRE NATURE

COMME DES GORETS

Petite pâte sèche en forme de carré typique de la Savoie. 

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2,84 €

Fiche technique

Poids250g
CompositionsSemoule de blé dur, œuf, eau.

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12€/kilo

Carré au munster: 

Faire cuire les carrés dans un grand volume d'eau salé 15 minutes. Les égoutter et les mettre dans un plat allant au four. 

Pendant ce temps faire suer les oignons coupés en rondelles, y ajouter les lardons, verser la crème fraîche. 

Recouvrir les carrés et déposer des tranches de munster. Faire fondre au four 5 minutes. 

Dérivée de la munstiflette. 

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